关键词：乙基麦芽酚 食品添加剂 作用 超标危害
提交人：南普科技 提交时间：2021年6月22日
审核人：孙湾 审核时间：2021年6月22日
乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果，是允许使用的食品用合成香料。
长期大量食用乙基麦芽酚超标的食品可能引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会导致肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。
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