食品中亮蓝的标准限值

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关键词:亮蓝 标准限值 摄入量

提交人:南普科技                       提交时间:2021年6月18日

审核人:孙湾                              审核时间:2021年6月18日           

                                                                                               

      《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,凉果类蜜饯中亮蓝的最大使用量为0.025 g/kg。

      亮蓝的色度极强,通常都是与其他食用色素配合使用,在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%(质量分数)。可用于饮料、糖果、加工坚果、熟制豆类、罐头、果冻、糕点上彩装等。一般最大用量为25 mg/kg。

      人体每日允许摄人量0-12.5 mg/Kg。

 

 

 

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