关键词：二氢吡啶、作用、兽药
撰写人:朱黄栋 撰写时间:2021.1.13
审核人: 孙湾 审核时间:2021.1.17
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一、定义与概述
二氢吡啶，化学式为C13H19NO4，是农业部首次批准在我国使用的兽药类促生长添加剂，现列入农业部《兽药质量标准》2003年版中。 二氢吡啶是一种具有天然抗氧化剂VE的某些作用的新型多功能添加剂，可抑制脂类化合物的过氧化过程，形成肝保护层；具有保护饲料中油脂及维生素VA、胡萝卜素不被氧化的抗氧化作用。同时，还可以改变血清中的某些激素水平，促进畜禽生长发育、提高繁殖性能及母畜的泌乳能力，并增强免疫功能，而且其代谢完全、几乎无残留。另外二氢吡啶能够显著地增强小肠的肌电活动，减缓小肠食糜后移，有利于小肠消化吸收，从而提高饲料利用率。
图1 二氢吡啶药品图片
二氢吡啶体作为一种绿色饲料添加剂，国外已广泛应用于生产，但国内仍处于试验阶段，大多研究停留在饲养效果上，还有许多问题需进一步探讨，如二氧吡啶在体内的代谢，二氢吡啶与其它一些抗氧剂以及与VA、VE的相互关系；二氢吡啶的稳定性问题；二氢吡啶各方面作用的产生机制；各种畜禽生长发育过程中较适宜添加阶段及较适宜添加剂量等等。大量的试验结果表明，二氢吡啶对VA、VE和胡萝卜素有较强的稳定作用，能提高畜禽的受胎（精）率、孵化率、产蛋率、精液品质、产奶量、日增重和饲料报酬，并降低饲养成本，是一种用量少、效益高的多功能型饲料添加剂，应用前景十分广阔。
二、理化性质
外观：淡黄绿色结晶粉末或针状晶体,几乎不溶于水，无毒、无味
化学式：C13H19NO4
分子量：253.29
熔点：178-183 ℃
图2 二氢吡啶结构式
其主要功能有：
1.显著提高畜禽,水产动物日增重,快速促进育肥猪中后期增重
2.缓解应激,强化免疫,改善肉质,提高毛皮质量
3.提高种畜禽受胎率,改善精液品质和活力，提高繁殖率
4.提高蛋鸡、蛋鸭产蛋率,延长产蛋高峰期
5.有效提高奶牛产奶量 乳脂率，母猪泌乳量及仔猪成活率
6.具有天然抗氧化剂Ve的某些功能,清除体内自由基，可部分替代Ve
三、来源与危害
二氢吡啶主要来源于饲养用兽药中，目的是改善畜禽肉类品质与提高繁殖、产奶与产蛋效率。
国外研究者曾对二氢吡啶进行系统的药理、毒理研究。用14C-二氯吡啶对大白鼠、家兔进行了体内分布、排泄、血及胚胎等方面的试验，结果表明二氢吡啶在动物体内通过胃肠吸收，随尿排出，粪尿排泄物中标记的代谢物占食入量的97%～99%。在其它器官和组织中很少存留，对动物不产生突变和胚胎中毒。毒性试验，用雄性小白鼠经口服二氢吡啶，其LD50>10000mg/kg体重，属无毒物；小鼠骨髓微核试验，沙门氏菌致变试验均为阴性。所有这些均证明二氯吡啶是无毒性的，饲喂是安全的。
也有用于人体的二氢吡啶类药物。主要是通过阻断钙通道达到降压作用，可以与其它作用机制药物如培哚普利一起联合用于高血压的治疗，长期使用会引起心率增快，头痛，下肢水肿等症状。
四、检测方法
二氢吡啶检测方法为液相色谱-串联质谱法、化学显色法等。在杭州南普科技有限公司承建的公益诉讼快速检测实验室中可使用保健品快速检测箱对保健品中的二氢吡啶类进行检测。二氢吡啶类试剂盒可快速检测降压类中成药、保健食品及其他标示上述功能的健康产品非法添加硝苯地平、尼群地平、尼莫地平等成分。
五、国家标准：
- 《兽药质量标准》
- 《食品安全法》
- NYT3141-2017（饲料中2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-1,4-二氢吡啶的测定 液相色谱-串联质谱法
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