一、土壤酸度
土壤酸度是指土壤酸性表现的强弱程度。土壤酸度是土壤肥力的重要因素之一，它对土壤中养分的存在形态和有效性，对土壤中微生物的活动以及对植物本身都有巨大的影响。
土壤酸度可分为活性酸度和潜性酸度。活性酸度是土壤中氢离子浓度的直接反映，又称为有效酸度，通常用pH表示。土壤溶液中氢离子的来源主要是土壤中CO2溶于水形成的碳酸和有机物质分解产生的有机酸，以及土壤中矿物质氧化产生的无机酸，如硝酸、硫酸和磷酸等。此外，由于大气污染形成的大气酸沉降，也会使土壤酸化，所以它也是土壤活性酸度的一个重要来源。
我国土壤的pH大多在4.5~8.5之间，并有由南向北pH递增的规律性，长江（33°N）以南的土壤多为酸性和强酸性，如华南、西南地区广泛分布的红壤、黄壤，pH大多在4.5~5.5，有少数低至3.6~3.8；华中、华东地区的红壤，pH在5.5~6.5.长江以北的土壤多为中性或碱性，如华北、西北的土壤大多含CaCO3,pH一般在7.5~8.5，少数强碱性土壤的pH高达10.5。
土壤酸度分级表如下图：
二、重金属在土壤—植物体系中的迁移
植物在生长、发育过程中所必需的一切养分来自土壤，其中重金属元素（如Cu，Zn，Fe，Mn等）在植物体内主要作为酶催化剂。但是，如果在土壤中存在过量的重金属，就会限制植物的正常生长、发育和繁衍，以致改变植物的群落结构。
影响重金属迁移的主要因素有土壤的理化性质，重金属的种类、浓度及在土壤中的存在形态，植物种类、生长发育期，复合污染，施肥等。土壤的理化性质主要包括pH、土壤质地、土壤的氧化还原电位、土壤中有机质含量等。一般而言，pH越低，重金属向植物的迁移率越高；土壤质地越黏重，迁移率越低；有机质含量越高，迁移率越低。
不同的植物由于生物学特性不同，对重金属的吸收积累有明显的种间差异，一般顺序为豆类>小麦>水稻>玉米。重金属在植物体内分布的一般规律为：根>茎叶>颖壳>籽实。 （颖壳是谷粒外包的干燥鳞状的保护壳。人类不能食用颖壳，但可以作为家畜饲料）。
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