关键词：柠檬黄 标准用量 危害
提交人： 张瑜 提交时间：2021年10月18日
根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：用于蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等最大使用量0.1g/kg；用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻等最大用量0.05g/kg。
长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
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