关键词：挥发性盐基氮
提交人：孙湾 提交时间：2021年9月29日
- 鲜畜、禽肉：
活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,不经过冷冻处理的肉。
- 冻畜、禽肉：
活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,在≤-18 ℃冷冻处理的肉。
- 畜、禽副产品：
活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后,所得畜禽内脏、头、颈、尾、翅、脚(爪)等可食用的产品。
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